Sportif compétiteur dans le trail depuis plusieurs années, et passionné par les sports d’endurance; j’ai développé ma propre gamme de barres énergétiques avec la collaboration du sportif Benoît Chauvet et de la nutritionniste Audrey Deleu. Sans produits raffinés, très digeste pour éviter tous les “mal de ventre” pendant les efforts; ces barres ont une grande valeur nutritionnelle. La rigueur de mon métier d’artisan chocolatier m’a aidé à travailler des matières premières d’excellentes qualités issu de l’agriculture biologique. Enfin nos emballages sont recyclables et compostables.